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Rote Bete und sportliche Leistung: Wirkungsmechanismen und praktische Empfehlungen
Lesezeit: 5 Minuten Zur Steigerung der sportlichen Leistungsfähigkeit und Adaptation an sportliches Training greifen Sportler und Sportlerinnen häufig auf Nahrungsergänzungsmittel zurück. Auch rote Bete und Produkte, die rote Bete beinhalten, wie Saft oder Konzentrate, sind dabei bereits in den Fokus gerückt. Hintergrund dessen ist der hohe Gehalt an dietätischem Nitrat (NO3-), den die rote Bete…
